チェスキー ペルニーク３
チェコの伝統菓子、ペルニーク。元々はコショウや蜂蜜を入れた硬くて保存性の高い焼き菓子だったようですが、現在はアイシングが施された可愛らしいデザインものなど様々。アイシングがいつの時代から施されるようになったのか関心深まるところです。...
チェスキーペルニーク２
チェスキークルムロフのチェスキーペルニークというお店。店内も可愛らしく、様々なペルニークが陳列されていて、大興奮してしまいました。写真の許可をいただき、しばし撮影。オールドスタイルの型押しタイプと、今ドキ（？）の繊細なアイシングを施したもの。レースのような模様に惹かれ、作っ...
チェスキー ペルニーク
チェコにあるチェスキークルムロフという世界遺産に登録された小さな街。まるで童話のワンシーンのような街並み。その街の中心、お城のすぐそばに「チェスキー・ペルニーク」というお店があります。可愛らしい店構え、ショーウィンドウにはペルニークのディスプレイ。...
