ペルニークを求めて初夏のチェコへ5月31日〜6月6日、ペルニーク研究取材のためチェコへ行きました。 昨年ペルニークに出会ってからマル一年、お菓子にまつわる伝統や歴史を感じた旅でした。 旅の詳細をKANONのブログに投稿中です。 よろしければこちらもご欄下さい。...
